| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香菇牛里脊热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于垒球62分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有食材。
2、将橙子用雕刻刀从中间打开。
3、挖去橙肉。
4、牛里脊切小片，香菇切丁。
5、炒锅放油，油热后放入葱花爆香。
6、放入牛里脊爆炒。
7、炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8、加入香菇翻炒至9成熟。
9、放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
10、将橙子压成心形。
11、放在牛肉上装饰。
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与茭白、生姜、南瓜搭配；与红糖、橘子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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