| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 鸡肉炒青豆热量/卡路里649千卡 | |||

1、鸡肉 胡萝卜都切成丁待用

2、鸡肉用豆粉 盐巴麻好,记得要加点水霍匀

3、青豆胡萝卜用开水焯成八成熟,捞出待用

4、国内烧油,放入蒜姜炒香

5、倒入鸡肉,翻炒

6、鸡肉快熟时,倒入焯好的青豆,翻炒,加盐,熟了起锅,加点鸡精。

7、一盘香喷喷的菜出炉了!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、调月经等功效;可与冬瓜、茼蒿、首乌搭配;与北极虾、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、下气等功效;可与蜂蜜、羊排、草鱼搭配;与杏、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
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