| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 冬瓜炒毛豆热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于打理草坪73分钟消耗的热量330 | |||||
1、锅中放油 放入毛豆
2、让每颗毛豆都沾到油 毛豆在油里炸到起皮
3、放入切好的冬瓜片 翻炒 冬瓜片小而略薄 易入味
4、加入盐 炒匀
5、加适量的水 盖上锅盖 大火煮
6、差不多水煮干 加适量鸡精 翻匀 即可出锅
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、止烦闷、润肤美容等功效；可与银鱼、豇豆、白菜搭配；与海螺、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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