| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 意大利蛤蜊面热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于掸灰尘74分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛤蜊泡盐水里半小时以上，使其把沙吐完。
2、洋葱，大蒜切末。
3、面条用热水泡开备用洋葱末，蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊，少许辣油，炒至蛤蜊开口，最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、滋阴生津、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与柑橘、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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