| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 鲜虾粉丝汤热量/卡路里667千卡 | |||
1、先把黄瓜炒下,放盐,翻炒约三分钟,加入少许料酒,再加入水,水的量要没过黄瓜。
2、虾要事先处理好,去须,去虾线。
3、水煮开后,放入粉丝。
4、粉丝稍软时放入虾,煮大约4-5分钟吧,加一点点鸡精,装盆即可。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、养胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、增强性欲、治疗高血压等功效;可与藕、枸杞、燕麦片搭配;与樱桃番茄、苦瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与土豆、豆腐、虾米搭配;与枇杷、圣女果、上海青相克,同食可能会引起不适;
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