青椒炒河蚌的热量和减肥功效

1、河蚌清理干净，切成小块备用。

2、青椒切好备用。

3、锅内倒入油，开小火，把蒜，姜放锅里爆香。

4、等油热后，把河蚌肉倒入锅中，由于河蚌肉中有水，会起会火，稍微炒会就好了，炒一会倒点白酒，然后继续炒。炒的差不多的时候把青椒倒进锅内。

5、炒好后就好可以盛盘享用了。