| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 冰冰开胃西瓜酸热量/卡路里75千卡 | |||

1、西瓜皮去皮只留下白肉。切丁。

2、烧一锅水,把瓜皮丢下去煮两分钟,待软烂捞出。由于在煮所以图片是从网上找的

3、用一个大碗装西瓜皮,放入少许盐,十粒冰糖,一勺白醋搅拌均匀,放凉后入冰箱冰镇一大半天即可食用。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与猪肉、薄荷、绿豆搭配;与鲷鱼、羊排、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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