| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 蕃茄排骨热量/卡路里1340千卡 | |||

1、排骨焯水,我大概放了十根骨头。

2、番茄用料理机打成汁,放入炖锅里,和排骨一起炖,现在先不放盐,太早放盐肉不容易烂。

3、炖了差不多一个半小时,沸腾了,把洗好的海鲜菇放进炖锅一起煮。继续等锅沸腾了,大概等了半个多小时的样子,就炖好了。一定要记得放盐!呵呵。再加三片薄荷叶装饰调味,卖相不错吧!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补肾气等功效;可与冬瓜、红薯、海带搭配;与黄豆、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、美容、降血脂等功效;可与茭白、三文鱼、卷心菜搭配;与冰棍、石榴、南瓜相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗便秘、治便秘等功效;与苦瓜、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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