| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 西米红豆龟苓膏热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于游泳36分钟消耗的热量600 | |||||
1、西米煮十分左右至小小的白点儿停火盖上盖子闷五分钟
2、晶莹剔透的珍珠似就可以了
3、加入牛奶放冷藏
4、冷藏四小时后取出一部分放入龟岑膏和红豆，根据个人口味放点蜂蜜
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与韭菜、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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