| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 腊豆皮冻热量/卡路里576千卡 | |||

1、看看原料吧。

2、肉皮提前焯水,洗净,泡清水中备用。

3、胡萝卜切小丁。

4、五香豆干也切小丁。

5、锅中放料酒酱油,葱姜,大料,桂皮,干红椒。青黄豆和肉皮。

6、用大火烧开,改小火炖制。

7、炖到肉皮软烂,放入胡萝卜和五香豆干,盐,用大火收汤。

8、熬到汤汁粘稠时即可关火。

9、冷却后,放保鲜盒里在冰箱让其凝固。

10、吃时切块即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与香菇、绿豆芽、西兰花搭配;与白酒、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、健脑、降血脂等功效;可与小米面、红枣、香菜搭配;与核桃、猪蹄、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1