| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 减肥食谱-干贝冬瓜热量/卡路里65千卡 | |||
1、冬瓜洗净、去皮、瓤、切成方块、两面打十字花刀
2、将冬瓜块加葱姜丝、虾米、一起入锅蒸透、沥干汤汁、装盘备用
3、另起锅、放入清汤、小火煮沸、加盐、干贝蓉、搅匀、浇到冬瓜上即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、消肿利湿、清热解暑等功效;可与大花蟹、豇豆、仔鸡搭配;与鲫鱼、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效;可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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