| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 椰香小奶球热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于瑜伽379分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有材料
2、将蛋白和白砂糖打至干性发泡
3、烤箱预热180度
4、奶粉和低筋面粉过筛，在混合
5、将打发好的蛋白倒入混合好的面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
6、直接用手操作，这样比较方便。（或者你可以使用手套，可是，个人觉得那样做事不方便）先去适量粉团放入掌心，按成泥块，在双手来回把它揉成团。（这样揉出的团比较紧实）
7、在烤盘上放一张油纸，把揉好的椰香小奶球摆好
8、放烤箱11分钟（烤箱规格不同，温度可能会稍微误差，所以温度和时间自己根据自己的烤箱特点作调整）
9、出炉，小心烫手
10、换上桌布，摆盘（最开心的事）
11、吃不完记得装盒
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、治喉痛等功效；可与荠菜、海虾、菠菜搭配；与鹅、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与枣、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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