| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 上汤空心菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于擦洗地板13分钟消耗的热量228 | |||||
1、空心菜择去老根冼净切成二段入沸水锅淖熟后装入容器备用。
2、松花蛋去皮后切小块备用。
3、大蒜去皮后，入油锅煎制金黄取出备用。
4、锅入适量清水煮沸后加入盐，鸡精，蚝油稍煮。之后加入蒜，皮蛋，枸杞煮沸后淋入煮好的空心菜上即可!
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、防暑解热、降脂减肥等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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