香滑蒸水蛋-第一次大成功的热量和减肥功效

鸡蛋适量、水适量、盐、油适量

1、过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去。我用的是碗蒸，蒸了5分钟还不是有点生，又蒸几分钟。怎么知道生熟？用筷子戳一下，没东西流出来就是行了。
2、再来一张成品图

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与银鱼、圆生菜、西红柿搭配；与糖精、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

鸡蛋吸风气和湿毒的方法