| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 西瓜椰汁西米露热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于踢踏舞119分钟消耗的热量288 | |||||
1、小西米洗净，放入沸水中煮，煮至中间尚有白芯，关火，焖5到10分钟。
2、煮好的西米盛入冰水中冷却，捞出过凉的西米放入椰汁的碗里，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
3、装盘放入适量西瓜和适量炼乳。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、解渴祛暑、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺润肺、吐血、泻火除烦等功效；可与胡萝卜、芹菜、绿豆搭配；与羊肉、粽子、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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