| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于洗衣服200分钟消耗的热量129 | |||||
1、用刀划块，
2、倒扣盘中。。
3、剥皮蛋。^_^
4、将皮蛋切小块
5、浇酱油
6、浇麻油（身边暂时无香油），不过也是很棒的。
7、搞定（＾Ｏ＾）
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补脾益胃、预防高血压等功效；可与鲫鱼 、川贝、荠菜搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、去热、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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