| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 豇豆段段拌黄瓜丁丁热量/卡路里167千卡 | |||

1、豇豆黄瓜洗净,豇豆切小段,过沸水做熟捞出沥干待用。切记要熟透,不然要拉肚肚⊙ω⊙
2、整半根黄瓜在煮豇豆的沸水里呆十五秒杀杀毒。捞出来沥干竖着剖开成四份,再切小丁丁备用
3、花椒粉辣椒粉集中放在拌菜的容器底,花生油烧热,尖椒末末和姜末末放入炸香,连着油带末末们倒在辣椒粉和花椒粉上
4、把沥干的菜菜们放进去容器拌匀,加入盐糖酱油醋调味即可∩ε∩
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、抗衰老等功效;可与木耳菜、绿豆芽、苹果搭配;与水芹菜、芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、止消渴、解渴健脾等功效;可与冬瓜、仔鸡、鸡胸肉搭配;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、开胃消食、燃烧脂肪等功效;可与茄子、白菜、圆白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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