| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小冬瓜 | 克 | 37千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 酸辣冬瓜粉热量/卡路里37千卡 | |||
1、冬瓜去皮切成长2寸 厚0.5厘米的片,粉丝温水泡发。
2、锅中做油,下入干辣椒段,花椒粒小火炸至辣椒变成枣红色时,加入鸡汤煮3---5分钟,使辣椒和花椒的香味煮到汤里,加精盐 鸡粉下冬瓜,煮5分钟左右下入粉丝,稍煮后盛在汤盆里,加入醋(量要大),撒香菜,香葱,花生碎或油炸花生米即可。
小冬瓜的热量11千卡(每100克);具有护肾、利尿消肿、降血脂等功效;可与五花肉、鸡肉、银鱼搭配;与鲫鱼、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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