| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 芋圆热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于踢键子171分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜上锅蒸熟、捣烂，按口味添加白糖。稍凉混入木薯粉，一点点的加免得控制不好量。揉成面团后搓长条切块、造型随意。水开下锅煮到芋圆浮起，捞出过凉水。
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、保护胃粘膜等功效；可与牛肉、牛腩、虾皮搭配；与鲣鱼、荞麦、羊排相克，同食可能会引起不适；
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