| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 心太软热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于有氧运动280分钟消耗的热量275 | |||||
1、将红枣泡软洗净，用剪刀把核取出。
2、将糯米粉揉成面团，双手搓成小圆条塞进红枣里。
3、做好上碟，水开放入锅里，大火蒸10分钟。
4、锅里放点油，把糖和水搅拌煮成糖桨。
5、把糖桨淋在红枣上，也可根据个人喜好加点桂花。心太软由此得名。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抑制癌细胞、防治心血管病等功效；可与冬瓜、鹿茸、莲子搭配；与牛奶、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、活血行气等功效；可与香瓜、红豆、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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