| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 酸辣黄瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于扭腰5分钟消耗的热量356 | |||||
1、把黄瓜洗净 约三厘米的三角形小段
2、放盐少许 搅拌 腌制出水
3、将水倒尽 放入蒜片 姜片 白糖 鸡精 加入花椒水 倒少量醋
4、将油烧至成七八成热 浇于菜品上 进行搅拌
5、腌制十个小时左右 爽口的黄瓜条酸酸辣辣就做成功了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、豆腐、蜂蜜搭配；与彩椒、杏、枣相克，同食可能会引起不适；
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