| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 192千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于触身式橄榄球24分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱蒜切丁，姜切丝备用
2、油麦菜洗好淋干水分
3、锅中倒油，油热下葱花，还有一半的蒜沫爆香，再加上一点十三香，闻到蒜香味下油麦菜
4、大火翻炒几下，下入剩下的一半蒜沫和姜丝，待锅中略出水时加耗油
5、加盐，把油麦菜出锅，汤汁留在锅里，淀粉打水，锅中汤汁烧开倒入水淀粉，像这样粘稠就可以了，关火加上味精
6、将汁淋在油麦菜上即可
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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