| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1321克 | 辣白菜火锅热量/卡路里2382千卡 | |||
1、五花肉切薄片。不放油,在平底锅里煎。出油后加入蒜末,辣椒碎翻炒
2、肉变色,加辣白菜(和泡菜汤一起)稍微翻炒一下,加水

3、倒入火锅中,加入一点点冻海鲜(我觉得汤会更鲜)。码入切成片的蘑菇,豆芽,豆腐,香菇丝,切成片的北瓜(西葫芦)。尝味,不够咸就加点鸡精蔬菜精之类调味。也可以多加点泡菜和泡菜汁

4、都熟了就可以开吃了。带汤一块。爽辣可口!

5、还可以加入自己喜欢的涮品继续煮。我加了鱼丸、豆结什么的
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、解渴利尿、抗氧化等功效;可与鸭肉、五花肉、瘦肉搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与大蒜、洋葱、南瓜搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健脾利湿、下气消痰等功效;可与鲷鱼、基围虾、虾米搭配;与菠菜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、预防高血压、乌发等功效;可与牛肉、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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