| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 南瓜小米粥热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于登山摩托40分钟消耗的热量510 | |||||
1、最好提前一晚浸泡适量小米易煮开。小米加适量清水煮开后收小火继续煮。
2、南瓜切小块蒸软后，用勺背或宜家压薯蓉器具将其压烂。将南瓜水、渣、块状体放入小米粥中一同煮。待小米煮开且与南瓜融合后，收火盛出。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、滋阴、养血等功效；可与桂圆、红枣、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、防前列腺等功效；可与牛里脊、红枣、芦荟搭配；与油菜、海鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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