| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 清淡凉面热量/卡路里772千卡 | |||

1、烧水,水开了煮面。

2、煮面的同时把麻汁加盐和凉开水活开

3、调成没有絮的麻汁水就行了,水多少和稀稠看个人喜好

4、胡萝卜咸菜切末

5、黄瓜切末

6、面条煮好放凉水里拔凉

7、把面捞出控水,加麻汁水,咸菜,黄瓜
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、虾米、土豆搭配;与圆白菜、泥鳅、油菜相克,同食可能会引起不适;
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