| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于潜泳57分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备葱切段，姜切片。
鱼洗净，鱼身正背面均切斜刀（以便去腥并入味）。将葱段和姜片放入每一个斜刀切口里。
2、将鱼身正背面放好葱段和姜片后，均撒上蒸鱼豉油。
3、放入蒸锅中，大概20分钟，即可出锅了。
要想更清香点，可以出锅后，在鱼身上撒上些葱丝和姜丝。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、通乳、明目等功效；可与香菇、花生、红枣搭配；与杨梅、甘草、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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