| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 牛排套餐热量/卡路里409千卡 | |||
1、首先最好先把牛排提前一小时腌制好~牛排洗净,加入酱油,黑胡椒,有料酒加一点料酒,也可以在前一天晚上先腌制好放在冰箱里面~
2、拿出锅,把锅烧的很热很热,在加入食用油,等油也烧热后,就可以放入牛排了,这时候用筷子在牛排上扎几下,不要把牛排扎破了=v=,等到另外一面牛排变了色就翻一下,也扎几下~这时候的牛排就是血淋淋的五成熟啦~
3、等到另外一面又变了颜色再翻一次,在扎几下,又变了色在扎几下,现在就是大部分人喜欢的七八成熟了~
4、要是喜欢全熟的人就就继续煎下去~
5、牛排煎好后就把在盘子里面,盛上米饭,蔬菜,浇上黑胡椒汁,开吃啦
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰息风、补中益气等功效;与红糖、猪肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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