| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 西芹虾仁热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于滑板24分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾仁处理干净，加适当的料酒、胡椒、小粉、盐抓匀放置片刻；
2、西芹洗净切成长4厘米的条；
3、放入油，先炒虾仁，虾仁变色后加入西芹，翻炒片刻后加入蚝油装盘即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；可与荷兰豆、油菜、葡萄搭配；与圣女果、西红柿、西瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、健胃、降血压等功效；可与墨鱼、菜花、西红柿搭配；与黄瓜、蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
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