| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 炒茄丁热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于有氧拳击操12分钟消耗的热量600 | |||||
1、将茄子切丁，蒜、葱切末
2、油烧热到入茄子翻炒至茄子变软，加入蒜末、生抽、白糖，炒至茄子入味后加入葱末，翻炒片刻即可出锅。
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有清热解暑、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与菠菜、排骨、黄豆搭配；与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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