| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 199千卡 | 284千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 炸酱面热量/卡路里589千卡 | |||

1、准备食材

2、五花肉切末加半汤匙淀粉、少许盐和一茶匙酱油拌匀备用

3、用小锅把水烧开将面条煮至两边微透明捞出码盘

4、再掰开小白菜入煮过面条的水里烫熟捞出码盘

5、油烧热后下入腌好的肉末,熟后入半碗清水和剩下的半汤匙淀粉勾芡 一下

6、淋入面条上面,OK
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、山楂、南瓜搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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