| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 田园风情热量/卡路里188千卡 | |||

1、将黄瓜,胡萝卜,白萝卜切丝放入适量的盐杀水,3分钟后挤干水分根据个人口味放入五香粉香油椒油辣椒面等进行调味

2、把包菜叶(选着包菜时尽可能挑选个大松散的)小心取下切去菜梗,锅里烧水加入少许盐和几滴油,水开放入包菜叶掉刚好软化马上捞出放入事先准备好的冰水中

3、包菜叶改刀成宽条将调好味的菜丝圈上,准备一个小碗以1:1的比例调糖醋汁,食用时蘸酱味道好极了
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、消食等功效;可与千张、油豆腐、豆腐丝搭配;与银耳、首乌 、猪腰相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、香菜、绿豆芽搭配;与辣椒、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效;可与黑木耳、蜂蜜、绿豆芽搭配;与哈密瓜、包菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与辣椒、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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