| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 柠檬黑胡椒牛丸热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于露营164分钟消耗的热量150 | |||||
1、解冻牛排
2、将牛排用刀背打成泥
3、加入半袋黑胡椒酱，少量柠檬汁并捏成牛丸状
4、将水烧开，加入剩余黑胡椒酱
5、将牛丸放入水中，牛丸成型后并用牙签不停扎，使里外都熟
6、最后就大功告成了
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；与田螺、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
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