| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 家常清炒黑豆芽热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于修筑围墙21分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗净黑豆芽，将黑豆芽的底端的虚虚剪掉，再冲洗一次，搁置旁边晾着就行，不用晾干。
2、中火先热锅，待锅子热了加油，待油也稍稍热了些后，把刚才的黑豆芽倒入锅中，大火迅速翻炒。
3、待翻炒一会儿后，再加盐、生抽、老抽少许，再加一点点水，然后再翻炒几下，接着盖上锅盖，调中火过一二分钟左右就可出锅啦！
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗老防衰、预防动脉血管硬化、治疗便秘等功效；可与黑芝麻、牛奶、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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