| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 578千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 薏米猪皮水热量/卡路里759千卡 | |||

1、食材:猪皮和薏米。

2、将薏米洗净,用清水浸泡2小时。

3、将猪皮洗净,焯烫一下。

4、猪皮和薏米放入电炖锅中。

5、一次性加入适量的滚水。

6、盖锅盖,通电。

7、炖2小时,即可断电。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、利水消肿、护发等功效;可与山楂、银耳、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、减少皱纹、活血止血等功效;
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