| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 腊肠烧花生玉米热量/卡路里1911千卡 | |||

1、先把玉米切成块,生姜,大蒜备好,花生米清一下,沥干

2、再把腊肠切成片,至少0.5厘米厚,因为是烧玉米,不是炒菜,不用切太薄

3、先锅烧热,多放点油,把玉米和花生米炸一下,然后捞起来

4、炸个七分熟捞起来

5、再把腊肠倒进锅里炒下,然后倒进玉米花生,焖一下就可以出锅了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、抗癌、明目等功效;可与豇豆、山药、松仁搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、清咽止咳、和胃等功效;可与菠菜、枣、芹菜搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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