| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里486千卡 | |||

1、先用剪刀剪掉虾枪和虾脚,用剪刀沿着虾背剪开,去除黑线后,用刀将虾背片开,片开虾身的2/3,留下1/3不要断开。将虾背展开后,用刀轻轻的剁几下,这样做可以使虾身更舒展,而且在腌制时容易入味。

2、葱姜蒜朝天椒切末,倒入两滴花生油腌制十分钟。虾身淋上料酒,均匀撒上盐腌制十分钟。

3、将腌好的材料放入虾背。微波炉,普通档3分钟。

4、大功告成!超级好吃又简单的微波炉蒜蓉烤虾!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、牛臀肉、肥牛片搭配;与干枣、腐竹、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、促消化等功效;可与莴笋、醋、马齿苋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、促进消化等功效;可与基围虾、娃娃菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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