| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 苦瓜拌洋葱热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于伐木工作17分钟消耗的热量300 | |||||
1、苦瓜，根据个人喜好，切小块备用
2、洋葱，切小块备用
3、把切好的苦瓜和洋葱放到容器中，加少许盐，一点点就好，然后加些糖，倒入醋(喜欢吃酸甜的可以多放些)，搅拌均匀。
4、最后可以根据个人口味放几片菠萝，调一下味。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、调节内分泌等功效；可与青椒、茄子、鸭蛋搭配；与猪大排、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌、促消化等功效；可与西葫芦、牛肉、排骨搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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