| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 牛柳杏鲍菇热量/卡路里493千卡 | |||

1、倒入油把牛肉爆熟盛入盘中,把洋葱,杏鲍菇爆炒一会儿,再倒入牛肉,加入鸡粉和葱花,就一切搞定了。一款不错的下饭菜哟!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、抗衰老等功效;可与草菇、茄子、南瓜搭配;与橄榄、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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