| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 红萝卜鸡肉饼热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于壁排球52分钟消耗的热量420 | |||||
1、红萝卜去外皮刨成细丝，再切细细粒状。
2、把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。
3、肉茸中加入红萝卜碎，盐，鸡精粉，胡椒粉，面粉。
4、加少许水，一点的泡打粉拌成浓稠状，静置10分钟。
5、锅少许油，待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具，把面糊倒入模具中做出形状。
6、待全部做好后，开中火煎制。 一面煎至微金黄，翻面煎另一面至金黄肉熟即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、温中益气等功效；可与茶树菇、油菜、松子搭配；与兔肉、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、利便、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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