| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 樱桃酒热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于槌球304分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回来的大樱桃洗净，
2、摘去果梗，用厨房用纸或者自然风干表面的水分
3、将樱桃，冰糖倒入干燥的玻璃容器里颠翻几下，然后倒入高度白酒（我用的52度二锅头），瓶口用保鲜膜封住，盖紧盖子放入阴凉处，储存至少20天，最好一两个月左右到时候做菜需要用酒的时候也可以用这个了
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护视力、补血、止泄精等功效；可与绵白糖、大葱、银耳搭配；与牛肝、草莓、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、梨、银耳搭配；
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