| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 二锅头 | 克 | 109千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 37克 | 家庭简易版腌制咸鸭蛋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于打牌75分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料有三，极其常见。
2、鸭蛋洗净擦干。在二锅头里打个滚。
3、再在盐粒里打个滚。均匀沾上即可。
4、干净的袋子密封起来，阴凉处放置一个月。
5、一个月后，出油啦。自己家做的吃得放心！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
二锅头的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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