| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蒜泥黄瓜片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于排舞7分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备彩椒和大蒜。
2、把黄瓜仔细洗净并用工具刀打去皮。
3、然后再用工具刀打成薄长片。
4、彩椒洗净切成细丝待用。
5、蒜瓣去皮洗净并用刀拍碎后再剁成泥。
6、把蒜泥放入一个小碗中。
7、加入适量的绵白糖。
8、加入适量的盐。
9、再加入适量的鲜贝露。
10、再加入适量的香醋和香油调和均匀。
11、最后把调好的料汁浇在撒了彩椒丝的黄瓜上，吃时拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、木耳菜搭配；与樱桃、芦柑、包菜相克，同食可能会引起不适；
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