| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 酥炸里脊热量/卡路里857千卡 | |||
1、里脊肉切不规则稍厚片备用。
2、肉片中加入老抽,生抽,盐拌匀腌制半天。
3、加入蛋液,红薯粉拌匀。
4、起油锅,油热,将里脊肉片一片片下锅炸透后,捞起控油即可。
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、滋补、利二便等功效;可与枇杷、卷心菜、蕨菜搭配;与百合、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
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