| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃子 | 克 | 98千卡 | 39千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 雪蹋桃脯热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于郑多燕小红帽34分钟消耗的热量360 | |||||
1、将桃子洗净
2、去皮,切十字刀成4瓣,去核,在沸水中焯一下,捞出,盛在一个大碗里,加白糖,上屉蒸半个小时.
3、将鸡蛋清打入碗中,搅打成蛋泡液,在沸水锅中烫熟成雪花蛋,待用.
4、不锈钢锅中放入清水,加冰糖熬成浓汁;将蒸好的桃脯码放在盘子里淋上糖汁,盖上雪花蛋.
5、上面点缀一点自制的樱桃果酱即可.
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、活血润肠、补益气血等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、慢性咽炎、清痰等功效；可与北极虾、西红柿、小米搭配；与味精、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
