| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 海鲜粥热量/卡路里1288千卡 | |||
1、将大米淘一下,放入电饭煲,加水,按煮粥键开始煮粥
2、将事先泡好的干贝和香菇(切丝),还有姜丝放入电饭煲
3、当粥快好时,放入剥好的鲜虾仁(去掉虾肠),时间不宜过长。
4、最后加入食盐,香油,胡椒粉,葱花,即可食之。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、除烦渴等功效;可与桂圆、黑米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、滋阴、软化血管等功效;可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、益胃和中、延缓衰老等功效;可与茡荠、猪肉、芹菜搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、补肾壮阳、降血压等功效;可与茄子、大葱、豆腐搭配;与柿子、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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