| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 52千卡 | 12千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 培根炒芥菜热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于贴墙纸186分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅中倒入适量油烧热，将培根煸炒至出香味。
2、倒入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分钟。
3、继续倒入叶子爆炒至软。
4、倒入事先炒好的培根翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、利气温中、明目利膈等功效；可与姜、鸡心、鸭肉搭配；与山竹、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
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