| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 排骨蔬菜汤热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于跨栏130分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨洗净，剁小段。冷水下锅烧开后，转小火炖40分钟。
2、排骨炖软烂后，加入圆生菜叶，煮熟，放入少许盐调味即可。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、大蒜、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效；可与猪肝、鸡蛋、海带搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
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