| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡,相当于种草557分钟消耗的热量150 | |||||
1、把排骨放在锅里川一下，水沸以后拿起，到血水
2、放在另一个锅里，煮沸后用小火炖30分钟，水比较多的话可以在40分钟排骨会更加软。
3、放上冬瓜，白玉菇和姜片，少量盐和味精。大火15分钟就可以了！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润燥等功效；可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、解毒、抗癌等功效；可与青蟹、火腿、赤小豆搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有预防高血压、镇痛、治疗高血压等功效；
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