| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 鱿鱼大烤热量/卡路里224千卡 | |||

1、鱿鱼洗净焯水。这两条鱿鱼还是很大个的,两个一共2斤呢。

2、锅里油烧热放姜片,葱节,冰糖和八角煸炒放入鱿鱼,倒进老抽,生抽和玫瑰腐乳汁,加水没过鱿鱼的大半,大火烧开后转中小火靠着,时常给鱿鱼翻身让汁都进到肉里。

3、烧到收干汤汁就可以出锅。

4、晾凉后切一下就能吃啦。另一个得去冰箱等我明天动嘴。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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