| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 647克 | DIY荔枝虾热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡,相当于越野摩托129分钟消耗的热量240 | |||||
1、【DIY荔枝虾】1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，盐、鸡精、料酒、蛋清腌制10分钟
2、将虾身卷曲放入荔枝内做成荔枝虾球.
3、姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好.
4、锅下油烧温，放入姜粒爆香.
5、把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会.
6、煮至虾身变色，撒入盐淋入水淀粉即可出锅。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、提高性欲、益肾等功效；可与丝瓜、燕麦、西兰花搭配；与乌鸡、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃益脾、止血、理气补血等功效；可与枣搭配；
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